Chimichurri

Esta deliciosa salsa a base de ajo y perejil es genial para acompañar cualquier carne a la parrilla o plato de aves de corral. Se te hará la boca agua.

Tiempo de actividad: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Rinde: ¼ de taza

Dificultad: fácil

ingredientes

  • ½ taza de perejil fresco
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 5 cucharaditas de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ de cucharadita de sal kosher
  • 1/8 de cucharadita de chipotle molido, chile o pimienta cayena

instrucciones

  1. Pica finamente el perejil y ajo juntos sobre una tabla para cortar.
  2. Transfiere a un recipiente mediano, añade el vinagre, aceite, sal y chipotle molido (o cayena); revuelve para combinar.

información nutricional

Cantidad por cucharada

Calorías 26
Grasa total 2 g
Grasa saturada 0 g
Grasa monoinsaturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 74 mg
Carbohidrato total 1 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 0 g
Potasio 46 mg

Porciones de carbohidratos: 0
intercambios para esta receta: 1 grasa